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CM.VINS |
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Christin MELLET Sommelier |
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Les Vins Rosés Vineux et Corsés de CM.VINS
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SARL CM.VIN-12 rue Villars-30 Nîmes Tel:06-07-87-49-37 |
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les vins selon leur couleur et leur personnalité gustative |
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| 7 - Vin Rosé Vineux et Corsé | |||||||||
| CARACTERISTIQUES | |||||||||
| Bouche ronde, souple, avec une bonne vinosité. Arômes fruités. Bon équilibre entre l'acidité et une légère structure tannique. Finale rafraîchissante. | |||||||||
| PLATS PROPOSES | |||||||||
| Cuisine du soleil à base d'huile d'olive, de légumes et de poissons. Aïoli, bouillabaisse, tian d'aubergine, ratatouille, rouget, grillades, fromages de chèvre affinés. | |||||||||
| VINS CONSEILLES | |||||||||
| AOC COTES DU RHONE | |||||||||
| Domaine Saint Etienne 'Albizzias' rosé | 6,50 € | ||||||||
