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CM.VINS |
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Christin MELLET Sommelier |
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Les Vins Blancs Secs, Souples et Fruités de CM.VINS
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SARL CM.VIN-12 rue Villars-30 Nîmes Tel:06-07-87-49-37 |
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les vins selon leur couleur et leur personnalité gustative |
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| 2 - Vin Blanc Sec, Souple et Fruité | |||||||||
| CARACTERISTIQUES | |||||||||
| Bouche construite sur le fruit, rondeur et fraîcheur. Arômes expressifs fruités et/ou floraux. Finale désaltérante et parfumée. | |||||||||
| PLATS PROPOSES | |||||||||
| Cuisine variée sans recherche aromatique trop complexe. Coquillages crus ou cuisinés, pâtes aux fruits de mer, poissons grillés ou cuisinés simplement, mousseline de poisson, charcuterie, fromages de chèvre demi-sec et sec. | |||||||||
| VINS CONSEILLES | |||||||||
| AOC COSTIERES DE NIMES | |||||||||
| Château l'Ermitage 'Blanc' | 6,40 € | ||||||||
| AOC ALSACE | |||||||||
| Dom. Schaeffer 'Gewurztraminer Vignoble d'Epfig' | 10,70 € | ||||||||
| Domaine Schaeffer 'Riesling Vignoble d'Epfig' | 9,00 € | ||||||||
| Domaine Schaeffer 'Pinot Gris Vignoble d'Epfig' | 9,30 € | ||||||||
| AOC MUSCADET | |||||||||
| Domaine Gadais 'Vieilles Vignes' | 9,20 € | ||||||||
