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CM.VINS |
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Christin MELLET Sommelier |
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Les Vins Blancs Secs, légers et Nerveux de CM.VINS
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SARL CM.VIN-12 rue Villars-30 Nîmes Tel:06-07-87-49-37 |
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les vins selon leur couleur et leur personnalité gustative |
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| 1- Vin Blanc Sec, Léger et Nerveux | |||||||||
| CARACTERISTIQUES | |||||||||
| Bouche facile, légère, rafrîchissante grâce à un bon support acide. Arômes simples et peu complexes. Finale fraîche et désaltérante. | |||||||||
| PLATS PROPOSES | |||||||||
| Cuisine simple et franche aux saveurs pas trop complexes. Fruits de mer dont les huitres, légumes crus ou cuits, escargot, cuisse de grenouille, poisson grillé, terrine de poisson, friture de poisson, charcuterie, fromages de chèvre. | |||||||||
| VINS CONSEILLES | |||||||||
| AOC COTES DU RHONE | |||||||||
| Domaine Saint Etienne 'Albizzia' | 6,50 € | ||||||||
| VIN DE PAYS COTES DE THONGUE | |||||||||
| Domaine Coste Rousse 'Sauvignon' | 4,40 € | ||||||||
| Domaine Coste Rousse 'Chardonnay' | 4,70 € | ||||||||
| AOC BORDEAUX | |||||||||
| Château Lafolie 'Blanc' | 9,10 € | ||||||||
| AOC ALSACE | |||||||||
| Domaine Schaeffer 'Sylvaner' | 6,70 € | ||||||||
| AOC MUSCADET | |||||||||
| Domaine Gadais 'Aux Avineaux' | 8,30 € | ||||||||
