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CM.VINS |
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Christin MELLET Sommelier |
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Les Vins Blancs Secs très Aromatiques de CM.VINS
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SARL CM.VIN-12 rue Villars-30 Nîmes Tel:06-07-87-49-37 |
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les vins selon leur couleur et leur personnalité gustative |
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| 4 - Vin Blanc Sec très Aromatique | |||||||||
| CARACTERISTIQUES | |||||||||
| Bouche riche et séveuse avec une personnalité gustative originale. Arômes fruités exubérants, souvent épicés, parfois de noix fraîche et de froment. Finale persistante et de caractère. | |||||||||
| PLATS PROPOSES | |||||||||
| Cuisine trés aromatique , utilisant des épices, des herbes. Curry de viande, poulet à la crème et aux morilles, homard à l'américaine, saumon à l'aneth, fromage à pâte pressée cuite type beaufort, comté ou au goût prononcé type munster. | |||||||||
| VINS CONSEILLES | |||||||||
| AOC ALSACE | |||||||||
| Domaine Schaeffer 'Klevner de Heiligenstein' | 11,30 € | ||||||||
| AOC SAUMUR | |||||||||
| Domaine des Roches Neuves 'Insolite' | 20,40 € | ||||||||
| AOC ANJOU | |||||||||
| Domaine du Roy René 'Renaissance' | 10,50 € | ||||||||
| Domaine du Roy René 'Les Pierres' | 14,90 € | ||||||||
